O Iodo é um elemento essencial para o funcionamento do organismo. Esse mineral participa na formação dos hormônios da glândula tireóide. São indispensáveis ao desenvolvimento do organismo, agem sobre a maioria dos órgãos e das grandes funções: o sistema nervoso e cardiovascular, a termogênese (que nos permite conservar uma temperatura estável), os músculos esqueléticos, as funções renais e respiratórias.
O Iodo é essencial para o metabolismo da tireóide, mamas, mucosa gástrica e próstata. É também um poderoso eliminador de toxinas do organismo e modulador do sistema imune. A sua deficiência está correlacionada com o risco de câncer de mama, próstata, endométrio, ovários, tireóide e estômago.
Desequilíbrios e deficiências em iodo podem afetar o sistema imunológico, produção energética, sistemas hormonais, produção de vitaminas, produção sanguínea, sistema enzimático e reprodução.