Com alto teor de proteínas, fibras e vitaminas, fortalece o sistema imunológico e a capacidade de concentração e memorização, diminui o cansaço físico e estresse, além de ser um grande auxilio no emagrecimento. O Levedo de Cerveja é uma das maiores fontes naturais de vitaminas do complexo B e de proteínas, com a vantagem de não possuir colesterol e gordura. O Levedo contém alto teor de proteínas, fibras e vitaminas.
É um protetor natural do organismo contra as radiações e a poluição e influencia na integridade do sistema nervoso e digestivo.
Ajuda em diversos problemas como: queda de cabelo, acne, furunculose, diabetes e equilibra a flora intestinal. Possui ação desintoxicante e aumenta a eliminação de substâncias nocivas. Fortalece o sistema imunológico e os nervos.
É muito utilizado por pessoas de intensa atividade física e mental (ajudando a combater a fadiga física e o estresse), aumenta a resistência, é indispensável na reposição de sais minerais, vitaminas. O mesmo também é consumido como complemento alimentar em regimes de emagrecimento e indicado na regularização intestinal.